Por Folajomi Kassim
Na cultura iorubá, gêmeos (Ìbejì) são celebrados como dádivas sagradas de Deus. O povo iorubá considera os gêmeos os reis das crianças, frequentemente se referindo a eles como ” ọba ọmọ ” — com ” ọba ” significando rei e ” ọmọ ” significando criança.
Escrevi um post detalhado sobre os mitos, nomes e rituais que envolvem os gêmeos iorubás — um dos nossos posts mais lidos — onde destaco como os gêmeos são homenageados por meio de canções, elogios e comidas especiais.
Neste post, vamos nos concentrar especificamente nos alimentos relacionados aos gêmeos iorubás, conhecidos como oúnjẹ Ìbejì — como Èkuru, Àádùn, Ìréké, Oyin e Ẹ̀wà . Esses alimentos não são apenas centrais nas celebrações relacionadas aos gêmeos, mas também estão profundamente enraizados na espiritualidade iorubá.
Por exemplo, devotos de divindades como Yemọja frequentemente incluem esses mesmos alimentos em suas oferendas rituais1 — um reflexo da sacralidade e do poder simbólico dos gêmeos dentro da cultura.
Vamos explorar comidas gêmeas iorubás, como Ẹ̀wà Ìbejì e outros pratos culturalmente significativos que homenageiam o lugar sagrado dos gêmeos na cultura iorubá.
Ẹ̀wà Ìbejì: um alimento básico entre os alimentos gêmeos iorubás
Como gêmeos iorubás, uma das minhas primeiras lembranças de me sentir especial em nossa família foi por meio das refeições que nossa mãe, Ìyá Ìbejì , preparava com carinho só para nós.
Ẹ̀wà Ìbejìé o alimento mais proeminente associado aos gêmeos iorubás. O feijão carrega um profundo significado cultural — frequentemente visto como um símbolo deabundância, nutrição e unidade comunitária. Durante cerimônias de nomeação de gêmeos e outras celebrações, é comum que as famílias iorubás cozinhem feijão em estilos diferentes: alguns o preparam com milho, outros como mingau e alguns simples, servidos com um molho de acompanhamento.
Cada preparação carrega a mesma intenção: homenagear o presente dos gêmeos e celebrar as bênçãos que eles trazem para a comunidade.
Èkuru (Òfúlójú Funfun)
Èkuru, também conhecido como Òfúlójú Funfun , não é tão conhecido hoje em dia, mas ocupa um lugar importante na tradição culinária iorubá (e às vezes é incluído em celebrações de gêmeos e divindades por sua pureza simbólica) .
De muitas maneiras, Èkuru pode ser considerada a “meia-irmã” deMọ́ínmọ́ín. Ambos os pratos são feitos de feijões que são deixados de molho, moídos até virar uma pasta e tradicionalmente envoltos em ewé eéran (folhas de Thaumatococcus).
No entanto, enquanto o Mọ́ínmọ́ín é ricamente aromatizado com ingredientes como pimentões, peixe, ovos e temperos, o Èkuru é feito com apenas um ingrediente simples: feijão . O resultado é um bolo de feijão branco puro e delicioso, tipicamente comido com um molho rico e picante feito de óleo de palma, peixe e lagostim, e pode incluir uma variedade de carnes, conhecido localmente como ” oríshíríshí “.
Óleo de palma (Epo Pupa)
O óleo de palma, conhecido como Epo Pupa em iorubá, é um elemento essencial tanto na culinária quanto em cerimônias tradicionais. Não é consumido sozinho; em vez disso, forma a base rica e saborosa de muitos molhos, incluindo aqueles usados para acompanhar pratos gêmeos, como Ẹ̀wà Ìbejì e Èkuru .
Nas cerimônias de nomeação iorubás, o óleo de palma carrega um significado simbólico que vai além da cozinha. Uma pequena quantidade é frequentemente colocada nos lábios do bebê.2 , acompanhado de orações por umvida tranquila e fácil— um desejo sincero por um futuro cheio de graça, proteção e prosperidade.
Cana-de-açúcar (ìrèké)
A cana-de-açúcar, ou Ìrèké em iorubá, é um dos alimentos doces e simbólicos comumente associados a gêmeos. Naturalmente suculenta e reconfortante — (é por isso que eu adoro tanto caldo de cana!) —, ela é frequentemente apresentada durante celebrações e cerimônias de gêmeos como um sinal de doçura, tranquilidade e alegria de viver .
Gêmeos frequentemente recebem cana-de-açúcar para mastigar — um gesto simples, mas significativo, acompanhado de orações para que suas vidas sejam longas, doces e livres de amargura. Oferecer cana-de-açúcar torna-se uma forma de proferir uma bênção — um desejo de que a vida reflita a doçura contida em cada mordida.
Mel (Oyin)
O mel, ou Oyin em iorubá, é uma substância sagrada em muitas culturas — um símbolo de pureza, cura e doçura. Em diversas tradições espirituais, o mel é usado em rituais e orações para ungir, abençoar e adoçar o caminho à frente. Das religiões tradicionais africanas às crenças abraâmicas, o mel tem sido considerado há muito tempo um item espiritual de favor e conforto.
Na cultura iorubá, o mel é oferecido aos gêmeos durante cerimônias de nomeação ou orações — seja tocando seus lábios ou incluindo-os em oferendas — como uma bênção simbólica. Representa uma prece para que as vidas dos gêmeos sejam doces , que tragam cura às comunidades e vivam livres da amargura .
Assim como a cana-de-açúcar, Oyin expressa um desejo por meio do sabor doce — uma esperança silenciosa por uma vida cheia de bondade e graça.
Ádùn
Àádùn é outro petisco gêmeo, feito de farinha de milho , frequentemente misturada com pimenta, óleo de palma, mel e sal — uma mistura que resulta em uma guloseima quebradiça, levemente picante e doce. É um petisco de rua, uma oferenda ritual e um alimento comemorativo, tudo ao mesmo tempo.
Minha mãe sempre diz que o melhor Àádùn vem de Ijebu-Ode, no estado de Ogun — e ela tem razão. Há algo profundamente nostálgico e inegavelmente saboroso nele. No contexto dos gêmeos, Àádùn é mais do que apenas um lanche; simboliza alegria, abundância e celebração compartilhada . É frequentemente preparado e distribuído durante cerimônias de gêmeos como uma forma de espalhar felicidade na família e na comunidade em geral.
Por que os alimentos gêmeos iorubás são mais do que apenas refeições
Essas comidas não fazem parte apenas da tradição — elas fazem parte de verdadeiros momentos em família. Nossos pais costumam preparar muitos desses pratos para nós no nosso aniversário, todos os anos, e às vezes em outras ocasiões, quando oramos por abundância ou boa saúde.
O que mais amo no oúnjẹ Ìbejì (comida iorubá para gêmeos) é a comunidade que se formou em torno dele. Lembro-me claramente de um desses momentos — sair de casa e ver mulheres cozinhando em grandes panelas sobre lenha ( comumente chamadas de Alásè , que significa as cozinheiras principais ou as responsáveis pela refeição ) enquanto minha mãe ajudava a servir Ẹ̀wà Ìbejì em recipientes para viagem para serem compartilhados. Enquanto faziam o trabalho um tanto cansativo, cantavam lindas canções sobre gêmeos. Todos participavam — mesmo aqueles sem nenhuma conexão pessoal com gêmeos.
Como povo Yorùbá, temos orgulho de manter nossa cultura viva — preservando tradições e transmitindo-as por meio da comida, da música e da memória.
A infografia ilustra o universo dos Ìbejì (gêmeos) na cultura Iorubá, abordando seus nomes predestinados (orúko àmútọ̀runwá), rituais e mitos sagrados.
- Nomes e Significado: Os gêmeos recebem um nome de nascimento pré-ordenado. Taiwo, o primeiro a nascer, significa ‘provar o mundo’. Kehinde, o segundo a chegar, significa ‘chegar depois do outro’. O segundo gêmeo é frequentemente visto como o mais velho, pois teria enviado o primeiro para experimentar o mundo.
- Parentalidade: Os pais dos gêmeos são chamados de Ìyá Ìbejì (Mãe dos gêmeos) e Bàbá Ìbejì (Pai dos gêmeos).
- Rituais de Comida: A tradição envolve rituais de comida especiais, sendo o feijão (Ẹ̀wà Ìbejì) frequentemente cozido para os gêmeos. Outras oferendas incluem mel e cana-de-açúcar.
- Louvor e Crença: Poemas de louvor (Òríkí) são cantados para celebrar a essência espiritual dos gêmeos. Um mito antigo, originário da atual cidade de Ọ̀yọ́, na Nigéria, afirma que os gêmeos são descendentes de macacos.
Tradução dos Atributos
Ọmọkéhìndé (O Segundo Gêmeo): É visto como Cuidadoso(a), Inteligente e Reflexivo(a).
Táiyeólú (O Primeiro Gêmeo): É associado a ser Curioso(a), Aventureiro(a) e Despreocupado(a).
FONTE: https://ejireokin.com/